L’apéritif et la boisson de référence à Il Bacaro est le Spritz, servi en différentes variantes selon les goûts, en utilisant des liqueurs de la tradition vénitienne, aux saveurs plus douces ou plus amères, avec des arômes et des couleurs surprenants, également disponibles en version sans alcool.
Pour les amateurs d’anecdotes, voici un article dédié à l’histoire du Spritz, entre légendes et traditions.
Découvrez la gamme complète disponible à il Bacaro
- Aperitivo
- Bitter
- Verde
- Select
- Padova (Disponible également en fût pour événements, bars, restaurants…)
- Euganeo – avec Brodo di Giuggiole
- Cynar – avec liqueur d’artichaut
- Hugo
- Pirlo – vin tranquille à la place du prosecco
- Bianco
- Pistacchio – avec liqueur de pistache
- Limoncello – avec le celbre liqueur de pistache
- Zero – Sans alcool