Description
Assaisonnement au piment, obtenu par le broyage simultané d’olives et de piments frais.
Assaisonnement au piment
Condiment obtenu par le broyage simultané d’olives et de piments frais.
Huile d’olive vierge extra Borgo et piment : deux ingrédients simples pour créer un condiment délicatement épicé , un régal pour les yeux et les papilles. Il sublimera la saveur de vos plats.
COMMENT IL EST NÉ
Les variétés utilisées sont principalement l’ olive Rasara , typique de cette région, et la Leccino , qui confèrent à l’huile une saveur caractéristique.
Les olives récoltées sont broyées lors du pressage, en même temps que les piments rouges cultivés sur notre ferme . La particularité de notre condiment réside dans ce mélange d’olives et de piments. En effet, ce mélange n’est pas ajouté à l’huile finale, mais broyé avec les olives.
Flacon 25cl
