Description
Assaisonnement au laurier, obtenu par le broyage simultané d’olives et de feuilles de laurier.
L’idée était de créer un condiment à base d’huile d’olive extra vierge Borgo, combiné à la douceur et à la saveur enivrante des feuilles de laurier.
Deux ingrédients, les olives et les feuilles de laurier, ont toujours été cultivés sur nos collines. Tous deux étaient présents dans le jardin du poète Francesco Petrarca, qui les affectionnait particulièrement.
Le laurier, plante qui honorait poètes et médecins, dégage, non par hasard, un arôme doux, intense et persistant.
L’association de ces deux ingrédients locaux typiques crée un assaisonnement qui rehausse les plats aux saveurs traditionnelles.
Flacon 25cl
