Passione nera – Luxardo

Cette liqueur distinctive réinterprète la Luxardo Sambuca dei Cesari classique en y ajoutant une riche couche de saveur de réglisse.

Bien que l’anis étoilé reste la note dominante, il est complété par une texture douce et veloutée ainsi que par de délicates touches épicées de cardamome et de coriandre qui se développent en bouche.

La finale est marquée par la présence chaude et aromatique de la réglisse, apportant une dimension sophistiquée et digestive qui distingue cette sambuca des autres.

Ni une simple liqueur de réglisse, ni une sambuca traditionnelle, elle offre une expérience raffinée et complexe, idéale pour ceux qui recherchent une nouvelle interprétation d’un spiritueux classique apprécié.

Profil aromatique

• Saveur dominante : anis étoilé (très proche de la sambuca classique)
• Notes secondaires : réglisse, coriandre, cardamome
• Texture : douce, sirupeuse et sucrée
• Finale : longue, légèrement épicée et herbacée

Particularité

• Couleur noire/violette très foncée
• Plus “riche” et plus aromatique qu’une sambuca blanche classique
• Très populaire en cocktails ou en digestif

Utilisation

• pur ou sur glace
• dans le café
• en cocktails (effet visuel très marqué grâce à la couleur noire)
• parfois flambée