Description
Luxardo Sambuca est une liqueur à base d’anis étoilé, produite par la maison Luxardo, l’un des plus anciens producteurs de spiritueux en Italie (fondé en 1821).
Description
- Type : sambuca (liqueur d’anis)
- Alcool : environ 38 %
- Couleur : transparente
- Arômes : anis étoilé très intense, réglisse, touches herbacées et sucrées
- Goût : doux, très sucré et puissant en anis, avec une finale longue et chaude
Comment on la consomme
- pure, souvent en digestif
- avec 3 grains de café (“con la mosca”)
- dans le café espresso
- parfois flambée
