Description
Grappa di Prosecco Invecchiata est une version vieillie de la grappa obtenue à partir des marcs de raisin du Prosecco.
Le terme « Invecchiata » signifie qu’elle a été affinée en fût de bois pendant au moins 12 mois, ce qui lui apporte davantage de complexité et de rondeur.
Caractéristiques principales :
- Arôme : plus riche et profond que la version jeune, avec des notes de vanille, miel, fruits secs, bois noble et épices douces.
- Goût : chaleureux, velouté et équilibré, avec une finale longue et élégante.
- Couleur : dorée à ambrée grâce au vieillissement en barrique.
- Teneur en alcool : généralement entre 40 % et 45 %
- Bouteile : 50cl
